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Quando lo spazio è limitato, la scelta degli ortaggi da coltivare diventa fondamentale. I fagiolini, ad esempio, si adattano molto bene alla coltivazione in vaso. Con le giuste attenzioni – come un buon terriccio, l’esposizione al sole e un’irrigazione regolare – si possono ottenere piante sane e produttive, capaci di offrire fagiolini teneri, croccanti e gustosi.
Come coltivare fagiolini perfetti in vaso
La scelta della varietà giusta è il primo passo per coltivare con successo i fagiolini. Esistono due tipi principali: i fagiolini nani, che non superano i 60 cm e sono perfetti per la coltivazione in vaso, e quelli rampicanti, più produttivi ma che richiedono l’uso di tutori o reti per sostenere la crescita verticale delle piante.
Per chi desidera iniziare la coltivazione in vaso, i fagiolini nani rappresentano la scelta ideale: sono semplici da gestire, poco esigenti e garantiscono una produzione rapida. Tra le varietà più adatte, spiccano i fagiolini Contender, noti per la loro precocità e resistenza, caratteristiche che li rendono perfetti anche per chi ha poca esperienza.
Oltre ai Contender, si possono coltivare anche i fagiolini Safari, sottili, teneri e perfetti per spazi ridotti. Un’altra ottima scelta è la varietà Slenderette, ideale per chi ama fagiolini fini e dal sapore delicato. Entrambe le varietà si adattano bene alla coltivazione in vaso e garantiscono un raccolto gustoso anche in poco spazio.
Scelta del vaso
Dopo aver selezionato la varietà più adatta alle proprie esigenze, è fondamentale scegliere un vaso adeguato alla coltivazione dei fagiolini. Le dimensioni devono garantire spazio sufficiente per lo sviluppo delle radici, mentre il materiale deve assicurare un buon drenaggio e resistenza. Un vaso profondo almeno 30 cm, in terracotta o plastica forata, è l’ideale.
I fagiolini sviluppano radici piuttosto profonde, quindi è necessario un vaso con almeno 30 cm di profondità e una larghezza di circa 40 cm, sufficiente per coltivare 2-3 piante. Per quanto riguarda il materiale, vanno bene sia la plastica, leggera e maneggevole, sia la terracotta, più traspirante ma anche più pesante. Entrambe le opzioni sono valide.
La plastica è una scelta pratica per la sua leggerezza, mentre la terracotta offre maggiore stabilità e traspirazione. Qualunque sia il materiale scelto, è essenziale che ogni vaso abbia fori sul fondo per evitare ristagni d’acqua, dannosi per le radici. Per i fagiolini rampicanti, sono preferibili vasi rettangolari e più grandi, ideali per ospitare tutori e sostenere la crescita.
Quale terreno scegliere e come seminare
Il terreno perfetto per coltivare fagiolini deve essere soffice, ben drenato e ricco di sostanze nutritive. Una miscela ideale prevede il 60% di terriccio universale biologico, il 20% di compost maturo o letame pellettato per arricchire il suolo, e il 20% di sabbia o perlite, utili a migliorare il drenaggio ed evitare ristagni d’acqua.
Si consiglia di aggiungere una manciata di cenere di legno al terreno: è ricca di potassio e aiuta a stimolare sia la fioritura che la produzione dei baccelli. Il periodo migliore per seminare i fagiolini va da aprile a luglio, quando le temperature si mantengono sopra i 15 °C, garantendo condizioni favorevoli per la germinazione.
Riempite il vaso con il terriccio preparato e praticate delle buchette profonde circa 3 cm. In ogni buca inserite due semi, mantenendo una distanza di circa 15 cm tra una buca e l’altra. Coprite con terra, compattate leggermente e annaffiate con delicatezza. Dopo circa 10 giorni spunteranno i germogli; a quel punto, diradate lasciando una sola pianta per buca.
Come prendersi cura dei fagiolini in vaso
I fagiolini hanno bisogno di pieno sole, quindi è fondamentale garantirgli almeno sei ore di esposizione solare al giorno. L’ideale è posizionare il vaso su un balcone rivolto a sud o sud-est, dove la luce è abbondante. L’irrigazione deve essere regolare, mantenendo il terreno umido ma senza creare ristagni, che potrebbero danneggiare le radici.
È importante evitare i ristagni idrici, ma il terreno non deve mai seccarsi del tutto. L’irrigazione va fatta al mattino presto o nel tardo pomeriggio, evitando le ore più calde della giornata. I fagiolini, essendo leguminose, fissano naturalmente l’azoto nel terreno, quindi non necessitano di concimazioni eccessive per crescere in modo sano e produttivo.
Per stimolare la fioritura e aumentare la produzione di fagiolini, potete somministrare ogni due settimane un fertilizzante liquido biologico ricco di potassio, come il macerato di ortica o un concime specifico per ortaggi da frutto. È importante evitare concimi troppo ricchi di azoto, che favoriscono lo sviluppo delle foglie ma riducono la formazione dei baccelli.
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